12 avr. 20211 min de lecture

Acheter local

On peut appeler cela la consommation locale ou l'économie locale, où l'argent circule au sein de la communauté, générant ainsi la création d'emplois, le progrès de la communauté et une connexion accrue avec son environnement local.

City Market on Marktplatz, Basel (foto: Javier Trespalacios)

De plus, dans ce type de consommation locale, il est possible d'acquérir des aliments plus frais, car ils proviennent directement de l'agriculteur et il est très probable qu'ils aient été récoltés cette même semaine. Cela permet de connaître l'origine des produits, d'établir un contact avec les producteurs et de favoriser les interactions sociales avec eux. De même, il y a une réduction significative de l'utilisation des emballages plastiques, qui ont souvent tendance à se retrouver dans les océans, et une minimisation de l'utilisation des combustibles fossiles dans le transport, ce qui contribue à réduire les émissions de CO₂ et les effets néfastes sur le changement climatique.

L'achat local contribue aux objectifs de développement durable (ODD) suivants:

ODD 1: réduction de la pauvreté par le maintien et la création d'emplois;
ODD 2: dans le cas des agriculteurs, il parvient à conserver leur emploi sans mettre en péril la production alimentaire;
ODD 8: favorise la croissance économique locale;
ODD 12: consommation responsable car elle utilise moins d'emballages;
ODD 13: action pour le climat avec la réduction de l'utilisation des énergies fossiles;
ODD 14: moins d'emballages en plastique sont utilisés, aboutissant la plupart du temps dans les océans;